Échanger les protéines animales par les protéines végétales : Bon pour un bon cholestérol

Mots clés : dyslipidémie, protéines végétales, protéines animales, bon cholestérol, mauvais cholestérol, cholestérol LDL, hypercholestérolémie, aliments anti cholestérol, acides gras polyinsaturés, crise cardiaque, avc. D’après une récente étude, substituer une à deux portions de protéines animales par des protéines végétales chaque jour pouvait mener à une légère réduction des trois principaux marqueurs de cholestérol pour…